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你还在盲目补钙吗?教你科学补钙_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-07-01 01:07   来源:未知   阅读:

我们的身体是有许许多多的细胞组成,这已经是一个老生常谈的话题了,但是你知道不,组成我们千亿个细胞的元素,其实就那么些个:碳、氢、氧、氮以及其他的常量元素和微量元素。其中钙离子就是一个十分重要的常量元素之一。

钙的生理功能

钙约占体重的2%,也就是说,一个100斤的人,钙的含量有2斤。我们体内的钙大多数存在于骨头和牙齿当中,当然也有相当一部分钙以游离的形式,存在于体液、组织液之间,小小的钙其实担负起我们身体的诸多功能。

功能一,维持骨骼

99%以上的钙沉积在骨头上面,因此当身体缺钙的时候,就会从骨头里面取钙来补充其他部位所需,此时骨头缺钙,就会变脆,更容易发生骨折和骨质疏松。

功能二,降低神经细胞的兴奋性

神经细胞负责管理我们的深浅感觉,包括痛觉,当缺钙的时候,神经细胞的兴奋性会增加,因此容易引发偏头痛,尤其是女性,10~20%的偏头痛是由于缺钙引起的,另外儿童的多动症还有注意力难以集中,也是因为缺钙。

功能三,参与肌肉收缩

肌肉的收缩必需要由钙的参与,如果缺钙,就会导致抽搐的发生,另外还可以有四肢乏力、动作迟缓等表现。

关于钙的其他功能,还有很多,这里不再一一细数,有兴趣的可以参考下专业资料,我们每天都在丢失一定量的钙,因此必需要专门进行补充,而中国营养学会则建议成人的钙摄入量为800mg每天。

如何安全补钙

钙对身体来说,的确重要,但是我们不能随便进补,更不能听信一些错误的补钙方法,以免得不偿失。

首先,常见的钙质来源:生活中蔬菜和谷类中都含有钙,但是由于当中草酸和植酸等物质会影响影响钙质的吸收,因此可以采用焯水的方法去掉其中的草酸。另外你也可以选择草酸较少的蔬菜,例如甘蓝菜和花椰菜等。

根据中国营养学会的推荐,补钙首选奶类,每天摄入充足的奶类,是补钙的首选方法,另外小鱼小虾等可以带骨头一起吃的,也可以补钙,硬水当中也有一定量的钙,可以适当的饮用。

另外,一定要注意避免补钙的同时,植酸、草酸、碱性磷酸盐等摄入过多,因为这些物质都可以与钙离子结合,从而生成不溶性的植酸钙和草酸钙,堆积在肾脏里面,导致结石的发生。

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